Saint-Malo | Pêche Coquille Saint-Jacques

2 avril 2026 Bretagne Télé

Saint-Malo / Ille-et-Vilaine. La pêche à la coquille Saint-Jacques au large de Saint-Malo est une activité emblématique de la côte bretonne, alliant tradition, savoir-faire et respect de l’environnement marin.

Chaque année, la saison de la coquille Saint-Jacques attire les pêcheurs professionnels impatients de récolter ce précieux coquillage réputé pour sa chair délicate et savoureuse. Dans la baie de Saint-Malo, les conditions naturelles sont idéales pour le développement des coquilles Saint-Jacques. Les fonds marins sableux et les eaux riches en nutriments favorisent leur croissance, faisant de cette zone un lieu privilégié pour la pêche. Strictement réglementée, cette activité garantit la préservation des ressources et le renouvellement des populations.

Les bateaux de pêche partent généralement à l’aube, équipés de dragues spécifiques permettant de récolter les coquilles tout en limitant l’impact sur l’écosystème. Cette pêche durable est encadrée par des quotas et des périodes précises, assurant une exploitation responsable.